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探索「Qing秦」：台中的泰國美味之旅

哈囉，熱愛嘗試異國美食的朋友們！今天，我要和大家分享我在台中的一次非凡美食之旅。這一切始於我在網路上偶然發現一家名為「Qing秦」的泰國餐廳。它的名字和獨特風格激起了我的好奇心，於是我決定親自前往探索。

「Qing秦」不僅是一家餐廳，更是一個跨文化交流的平台。店名「Qing秦」將中文「秦」、英文「Qing」和泰文融為一體，這不僅體現了老闆的多元文化背景，更象徵了一種文化的交融和尊重。了解到老闆是在泰國長大的台灣人，後來在美國學習設計，這使他對食物有了自己獨特的理解，並帶來了正宗的泰式海南雞肉飯。

走進「Qing秦」，你會被那裡的氛圍所吸引。他們的泰式海南雞肉飯是一道必嚐佳餚。雞肉經過香蘭葉的精心蒸煮，配上由15種材料熬制而成的特製醬料，口感豐富且層次分明。此外，為了迎合當地口味，他們還巧妙地加入了台灣人喜愛的配菜，如花椰菜和小番茄，創新地結合了傳統與現代。

此外，「Qing秦」的นมเย็น（nom-yen）也是一項不容錯過的選擇。這款在泰國街頭隨處可見的粉紅色飲品，以其甜美的口感和迷人的外觀在情人節期間特別受到歡迎。

店內的泰式小吃和飲料也值得一試。從特調的泰式奶茶到「女婿炸彈」、泰式涼拌荷包蛋等小菜，每一樣都帶來了不同的泰國風情。

最讓我印象深刻的是「Qing秦」對品質的堅持。從泰國原裝進口的包裝材料到秘製醬料，每一個細節都顯示了他們對原汁原味的追求和對品質的重視。

自從「Qing秦」開業以來，它已成為許多在台泰國人和本地食客的新寵。他們的泰式料理不僅正宗，還充滿了創新，每一道菜都讓人留下深刻的印象。

如果你像我一樣熱愛探索異國美食的樂趣，那麼「Qing秦」絕對是你在台中不能錯過的美食天堂。這裡不僅提供美味的泰國料理，還讓你在美食中體驗到不同文化的融合。所以下次來到台中，別忘了走進「Qing秦」，開啟你的泰國美食之旅！

地址：台中市北區忠明路256號

FB：https://www.facebook.com/thailandQing

IG：https://www.instagram.com/qing_thai